不能说的秘密
接英雄回家!第九批在韩中国人民志愿军烈士遗骸16日回国_我的网站

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二 | 近日,“不要空腹吃龙口粉丝”冲上社交平台热搜,很多人空腹吃完后,接连出现胃胀、反酸、心口灼烧等症状,严重的时候还会恶心想吐。

三 | 仪式结束后,解放军空军运输机运-20接运烈士遗骸回国,随后在沈阳桃仙机场举行迎回仪式;9月17日上午,在沈阳抗美援朝烈士陵园举行安葬仪式。截至2021年,我国已经连续8年迎接8批共825位在韩中国人民志愿军烈士遗骸回国。

四 | 图源:社交媒体包装袋印着的“不宜空腹食用”只是商家多余的提醒吗?为什么空腹吃会难受?还有哪些食物不能空腹吃下肚?为什么不建议空腹吃?空腹吃容易胃不舒服,根源在于它特殊的淀粉构造。

五 | 在韩中国人民志愿军烈士遗骸交接迎回安葬工作,既是弘扬伟大抗美援朝精神、彰显大国形象的重要体现,更是在全社会开展爱国主义教育,特别是青少年教育的现实需要,着力讲好党的故事、革命的故事、英雄的故事,让红色基因、革命薪火代代传承。(总台央视记者 徐静)

六 | 我们日常吃的红薯、土豆粉条以支链淀粉为主,消化酶很容易分解。

七 | 而直链淀粉分子结构紧密,限制了消化酶的侵入和分解效率,消化速度比支链淀粉慢得多。

八 | 当胃部空空荡荡,没有肉类、蔬菜、膳食纤维“打底”时,煮熟的粉丝进入胃部,会像海绵一样大量吸水膨胀,形成黏韧的淀粉团。

九 | 我们的胃需要不断蠕动来研磨消化这些食物,而韧性较强的淀粉团长时间滞留,会明显加重肠胃负担。其外包装标注的“空腹慎食”,正是厂家基于食材特性给出的安全提示,并非多余之举。空腹食用会出现哪些症状?每个人的肠胃耐受程度不同,空腹吃后的反应也分不同层级。

十 | 肠胃基础较好的普通人,最先感受到的是上腹部沉重发胀,有明显的饱滞感,用餐后三四个小时仍觉得食物“堵”在胃里。随后,胃酸可能向上反流,刺激食道,引起不适。

十一 | 肠胃偏弱、日常容易消化不良的人群,可能频繁嗳气、胃部隐隐作痛,胃部翻涌引发恶心,短时间内没有进食欲望。

十二 | 本身患有慢性胃炎、反流性食管炎或胃溃疡的人群,空腹一次性摄入较多粉丝,韧性淀粉团长时间滞留胃内,情况严重时可能诱发胃潴留,导致食物无法正常推送至肠道,从而引发长久腹胀、频繁恶心反胃,甚至呕吐。

十三 | 如果经常空腹食用,韧性淀粉团反复刺激胃酸分泌,磨损胃黏膜与食管内壁,反酸、胃痛等肠胃毛病就会频繁发作。正确食用方法进食之前先给胃部“垫”点食物。饥饿状态下不要直接吃,可以先吃些青菜、鸡蛋、瘦肉,让胃内有基础食物作为“保护层”,避免大量高韧性淀粉直接刺激胃部。尽量避免单独凉拌食用。凉拌粉丝的油脂和蛋白质含量较低,淀粉结块滞留的风险更高。建议优先做成肉末粉丝煲、花甲粉丝汤、粉丝炖菜等,配菜中的蛋白质和油脂能混合食糜、延缓胃排空速度,从而减轻单一淀粉带来的饱胀不适感。粉丝必须彻底煮透。留有硬芯的半熟粉丝,抗性淀粉含量更高,消化难度翻倍。煮到粉丝通体透亮、没有白芯再出锅,更有利于消化。当作配菜适量食用。粉丝经过精加工,大部分维生素和蛋白质已流失,营养单一。它更适合作为配菜,不宜长期当作正餐主食,单次食用量也需要适当控制。这些食物也不适合空腹食用除了豆类粉丝,日常生活中还有不少食物空腹食用也容易刺激肠胃,需要多加留意。

十四 | 高浓度刺激性食物。

十五 | 空腹大量摄入山楂、李子、醋饮等食物,其中的果酸会过度刺激胃酸分泌,容易引发胃痛;冰饮、冰镇水果会刺激胃部平滑肌收缩,肠胃敏感人群容易引发痉挛腹痛。

十六 | 粗粮类抗性淀粉主食。

十七 | 冷掉的糯米饭、凉红薯、干硬的杂粮粉条,冷却后抗性淀粉含量显著增加,空腹进食容易胀气、积食。浓茶、浓咖啡。空腹摄入大量咖啡因会促使胃酸分泌增加,容易引起心慌、反胃,有胃病的人群风险更高。
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Published on:03:44:24



























